Коктейль Ирландский кофе (2)

виски ирладское - 3/10
сливки - 2/10
кофе сильный - 5/10
сахар нерафинированный - 1 ч. ложка

Согреть бокал айриш кофе горячей водой.
Вылить воду, протереть насухо бокал, налить в него виски, добавить сахар, горячий кофе и перемешать до полного растворения сахара. Налив сливки по теплой перевернутой барной ложке, бросить их на поверхности напитка, не помешивать.
Варианты:
Практически хоть какой сильный алкогольный напиток можнож употреблять заместо ирландского виски.

К примеру, Рашен кофе приготовляется с водкой, Френч кофе — с коньяком и т. д.
Этот коктейль был придуман в неотзывчивую погоду в баре ирландского аэропорта Шаннон, откуда гидросамолеты летали в Америку.