Рецепт - мороженое из манго

Ингредиенты:

Манго (я взвесила взбитое пюре = 700 мл — четыре штуки
Сливки (жирные) — 200 мл
Сахар бурый (либо белоснежный) — сто гр
Цедра лимона (у меня сок лимона ) — две столовых ложки
Молоко сгущенное — сто мл
Соль (щепотка) — 1/8 чайные ложки

Приготовление:

Очистить и порезать манго на куски. Взбить блендером.
Взбить сливки с сахаром до устойчивой пены.
Перемешать пюре из манго, лимонный сок (цедру), сгущённое молоко и соль. Не спеша ввести взбитые сливки и перемешать. В итоге получается этакая воздушно-оранжевая консистенция!
Поместить мороженое в морозильную камеру минимум на 6 час. до потребления.

Прекрасный вкус, безумно вкусно!