Рецепт - салат из редиса и картофеля

Ингредиенты

Продукты: 450 гр юного кортошки, нарезанного пополам, 1 великой огурец, тоненько порезанный, 2 ст ложки соли, 1 вязка редиса, тоненько порезанный.

Заправка: 1 ст ложки дижонской горчицы, 2 ст ложки оливкового масла, 1 ст ложка белоcнежного винного уксуса, 2 ст ложки порезанных травок.

отварим картофель в горячей воде приблизительно 10-15 мин вплоть до готовности. выльем и принесем остынуть. Готовый картофель разрежем пополам. Также мелко порежем огурец и распределим куски огурцов по тарелке, обсыпать солью, оставим на 30 мин. После этого прополоскать под холодной проточной водой и высушить полотенцем. Редис мелко нарезаем. далее надо разложим кусочки огурцов и редиса на блюде. Сверху выложимь картофель. Все составляющие для заправки перемешаем в геpметично зарубцовывающемся сосуде и встряхнуть, чтобы все соединилось общо. зальем салат заправкой и положим в холодильник вплоть до подачи на стол.