Печенье "Глаголики шоколадные" видео рецепт

Веб-сайт проекта: www.videocooking.ru Приготовленно по рецепту из "Семейное приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов." Мтр. Пищепромиздат, 1959 грам. Ингредиенты: Для 900 - 1000 грам печенья: Пытки 2 стакана, Сладкого песку 1 стакан, Масла 50 грам, Сметаны 1/2 стакана, Яиц 6, Порошка какао 1 ст. ложку, Соды 1/2 чайной ложки, Корицы 1/4 чайной ложки, Сладкой пудры 1/2 ст. ложки Растереть в чашечке масло с сахаром, прибавить сметану, яичка, корицу и 1/2 ст. ложки порошка какао, превосходно размешать, добавить пытку, перемешанную с содой, и замесить тесто. Положить тесто в корнетик либо отсадочный мешок с зубчатой трубочкой, отсадить его на смазанный маслом противень в внешности рукописной буковкы "грам" и выпекать 8 - 10 минут при температуре 220 - 230 градусов. Охлажденные глаголики положить в ряд на стол и обсыпать сладкой пудрой; далее положить вдоль итого линии полоску бумаги этаким образом, чтоб она прикрыла половину глаголиков. Обсыпать все глаголики, включая и полоску бумаги, порошком какао, далее осмотрительно сшибить бумагу. Каждый глаголик посредине будет белоснежным, а по точкам - темным. В видео рецепте все ингредиенты употреблены вполовину, не считая пытки - пытки оставило 230 грам. На выходе вышло 29 шт. выпекалось 14 мин. при температуре 190-200*С