Рецепт - гренки с брынзой и орехами
Бородинский хлеб – 6 кусочков
Брынза – 150 гр
Грецкие орешки (ядра) – 50 гр
Болгарский перец – одна штука
Сливочное масло – 50 гр
Растительное масло – 50 гр (по мере необходимости)
Число порций – 6
Калорийность – 300 ккал/порция
Период приготовления –15 мин
Еще рецептик
Ежели заместо брынзы применять адыгейский сыр, то вкус у гренок будет иным: насыщенным и наименее соленым. А ежели в число ингредиентов добавить натертое на терке яблоко, то на вашем столе явится блюдо с совсем новеньким вкусом!
Совет
Чтоб невесомее водилось натирать на терке брынзу и сливочное масло, их нужно «подморозить» в морозильной камере, а путать эти продукты превосходнее, иной раз они комнатной температуры.
Эти гренки понравятся тем, кому поднадоели «стандартные» бутерброды на завтрак!
1. Подсушиваем ломтики хлеба в тостере либо обжариваем на сковородке, смазанной растительным маслом, до образования хрустящей корочки.
2. Брынзу и сливочное масло натираем на большущей терке. Орешки пропускаем сквозь мясорубку либо измельчаем в блендере.
3. Скрупулезно вымешиваем брынзу, масло и орешки в «крепкую» массу.
4. Сладостный перец ополаскиваем, вырезаем плодоножку, устраняем зёрна и нарезаем высокими колечками.
5. Теплые ломтики хлеба щедро намазываем сырной массой и скрашиваем сладостным перцем. На тарелку выкладываем листики зеленоватого салата, помещаем на их гренки – и подавать к столу.
