Рецепт - Десерты разные : Шоколадное фондю с сухофруктами

яблоки сушеные кольцами - 150 гр

чернослив без косточек - 150 гр

курага - 150 гр

вино белоснежное неотзывчивое - 500 мл

анис - 2 звездочки

сок лимонный - 1/2 лимона

мед - две столовых ложки

сливки - 300 мл

шоколад белоснежный - 200 гр

ликер кокосовый - две столовых ложки

ароматизатор миндальный - 2

Сухофрукты помойте, нарежьте порционными кусками. Вино доведите до кипения, добавьте анис, лимонный сок и мед, горячим отваром залейте сухофрукты и оставьте на 3 часа.

Сливки разогрейте, растопите в их измельченный шоколад. Добавьте ликер и ароматизатор, перемешайте.

Шоколадную массу перелейте в посуду для фондю и поддерживайте ее температуру на конфорке. Сухофрукты отбросьте на дуршлаг и разложите на 4 тарелки. С подмогой вилок для фондю обмакивайте их в горячий шоколад