Рецепт - канапе "Розочка"
Рыба (слабосоленая - сёмга, форель, кижуч) — сто гр
Сыр сливочный — сто гр
Салат (листья)
Хлеб (белоснежный)
Рецепт "Канапе "Розочка""
Берём хлебушек, отрезаем корочки и нарезаем как кому охото, кругляшками, треугольничками, квадратиками.
Обжариваем канапешки на неотзывчивый сковородке с 2-х сторонок до подрумянивания.
Это то, что понадобится нам дальше. Рыбку остро порезали либо приобрели готовую вырезку, что еще тривиальнее, но дороже. Листья салата промыли, обсушили.
На наше поджаренное канапе щедро наносим сливочный сыр. Рыбку скручиваем рулетиком и возлагаем на канапе, слегка утопая в сыр, не надо никаких зубочисток для скрепления, всё будет держаться, как следует.
Высшую часть салата отрываем, также скручиваем и в баста закрутки прибавляем чуть сыра, вида клея, что зафиксирует наш салат. Для стойкости его подравниваем баста.
Вот и всё! Выкладываем на тарелочку.
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Канапе
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Канапе