Рецепт - Канапе : Канапе с грибами

батон - одна штука

грибы полный сил либо мороженые - 90 гр

масло сливочное - 5 столовых ложек

лук репчатый (большущий) - 1 головка

чипсы острые сырные - 200 гр

сыр - 50 гр

оливки и маслины без косточек

перец сладостный различного цвета

перец молотый

Для приготовления канапе с батона срежьте корочки, нарежьте его вдоль пространными ломтиками шириной 5 мм и выемкой для печенья вырежьте кружочки. Обжарьте кружочки с обеих сторонок на масле до хрустящей корочки.

Грибы и лук для канапе убористо нарежьте. Обжарьте на масле лук, добавьте грибы и обжаривайте все сообща 1520 минут. Масса обязана получиться сочной. Посолите, поперчите и добавьте раскрошенные чипсы.

Смажьте хлебные кружочки грибной массой, сделаете канапе нарезанными колечками оливками и маслинами, кусками стручков перца различных цветов и посыпьте тертым сыром