Как быстро приготовить сытный ужин?

Рецепт сытного ужина, который полезен здоровью и защищает от цейтнота. Приготовление не требует кулинарных навыков, но всегда надо иметь под рукой, точнее в холодильнике, необходимые продукты.

Ингредиенты:
• упаковка (400 – 450 г) замороженной стручковой фасоли;
• большая луковица;
• дезодорированное подсолнечное масло;
• 300 г окорока, ветчины или колбасы;
• соль;
• чеснок;
• любая свежая зелень.

Приготовление:
Cварить, не размораживая, фасоль по инструкции на упаковке. В это время разогреть сковородку с маслом, нарезать и обжарить лук, добавить к нему нарезанный брусочками окорок, обжарить до тонкой корочки. Слить воду с готовой фасоли и положить ее на сковороду, попробовать, при необходимости подсолить, добавить пару долек измельченного чеснока. Пожарить все вместе без крышки 5 минут, густо посыпать зеленью, особенно укропом.

Приятного аппетита!!!