Рецепт - котлеты рыбные с гречкой и сыром —

для рыбных котлет с гречкой и сыром

700 гр филе рыбы (превосходнее речной)

3 - 5 столовые ложки гречневой каши

1 яичко

соль

перец

паприка

70 гр сыра

Приготовление рыбных котлет с гречкой и сыром

Сыр порезать брусочками.

Рыбу перекрутить спустя мясорубку, добавить кашу (водится в внешности сваренная гречневая каша) и яичко, посолить, поперчить, положить, ориентировочно, 0,5 чайной ложки паприки и вымесить фарш.

Поделить на шарики. Каждый шарик обвалять в пытке, сделать лепешку, на серединку положить брусочек сыра и завернуть. Укрепить отлично кромки, придать форму котлеты и обжарить на растительном масле с 2-ух стран.

Кто любит, можнож панировать в сухарях, только лишь предварительно надобно вмокнуть в яичко.

Приятного аппетита!