Рецепт - салат из тунца с белой фасолью и помидорами

Ингредиенты для

Тунец (консервированный в своем соку, 2 банки по 130 гр — 260 гр
Фасоль (белоснежная) — 0,5 стак.
Помидоры черри — 250 гр
Лук красноватый — одна штука
Петрушка — 1 пуч.
Масло оливковое (в заправку) — две столовых ложки
Уксус (белоснежный винный, в заправку) — 1,5 столовых ложки
Сок лимонный — одна столовая ложка
Консистенция перцев (по вкусу, в заправку)
Сахар (в заправку) — 0,5 чайные ложки
Соль (в заправку, по вкусу, около 1/4 чайные ложки — 1/4 чайные ложки

Как подготовить ?

Рецепт "Салат из тунца с белоснежной фасолью и помидорами"
Фасоль замочить на 5 - 6 часов. Можнож на ночь. Отварить до готовности 35- 40 минут.
подготовить заправку.

Смутить оливковое масло, лимонный сок и винный уксус.
добавить консистенция перцев, соль и сахар. Скрупулезно перемешать.
Красноватый лук порезать кольцами чрезвычайно мелко. Замариновать его в заработанной заправке.
Банки с тунцом обнаружить, слить жидкость и вилкой демонтировать филе на незначительные куски. Без фанатизма.
Помидоры черри разрезать вдоль пополам (у меня какие-то остальные, не черри, тоже чрезвычайно маленькие, но не совершенные. Имя и фамилию узнать не удалось). Петрушку порезать тонко.
Смутить фасоль, филе тунца, петрушку и замаринованный лук вкупе с заправкой. Сервировать и украсить помидорами и веточками петрушки.

Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Из рыбы