Рецепт - пряный шоколад с ароматом лаванды

Ингредиенты для

Шоколад темный (можнож брать молочный) — сто гр
Какао-порошок — три столовых ложки
Молоко — 0.5 стак.
Лаванда (лишь цветы, у меня сушеная)
Сахар (по вкусу)
Мед (можнож хоть какой, но ежели грызть лавандовый) — одна столовая ложка
Корица (молотая) — 0.5 чайные ложки
Сахар ванильный — 1 пач.
Перец темный (горошинки) — 6-7 штук
Апельсин (не применяла) — 6-7 штук
Вода — 2 стак.

Как специализировать ?

Рецепт "Пряный шоколад с запахом лаванды"
Сперва готовить лавандовое молоко.Для этого в молоко добавить лаванду, довести до кипения и охладить при к-тной тмп-ре. Опосля молоко процедить.

Ежели применяете апельсин, то с половинки апельсина сшибить цедру с поддержкою ножика для очистки овощей.
В кастрюлю (я применяла кастрюлю с двойным дном, особая кастрюля для кипячения молока, но можнож брать всякую) налить воду, лавандовое молоко, добавьте мед, корицу, ванильный сахар, перец (перед сиим его растолочь в ступке), и цедру апельсина (ежели применяете). Поставить на огонь и довести до кипения. Опосля пробуем, ежели вам не сладостно, добавьте сахар по вкусу.
Пока в кастрюльке у нас все закипает, мы растапливаем шоколад (я сооружала это в микроволновке, но можнож и на водяной бане).
Так наша консистенция в кастрюльке закипела, набавляем туда какао и отлично мешаем, опосля растопленный шоколад и отлично мешаем венчиком (это для того, чтоб шоколад отлично разошелся) и нагревать на огне до того времени, пока на поверхности не явится основной пузырек. Все выключаем, цедим.
Сейчас все зависит от того, как вы будете его пить. Ежели горячим, то всего ничего остудить (это для того, чтоб чаша блендера не треснула) и перелить в блендер и взбить около 1 минутки. Разлить в нагретые чашечки.

А ежели пить охлажденным (но не из холодильника, а лишь до комнатной температуры), тогда сначала охладить, а после чего поступить также, т.е перелить в блендер и взбить в движении минутки и разлить в чашечки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рецепты: Напитки
Рецепты: Напитки