Жареные креветки в кляре

Зеленоватый лук
Имбирь
Креветки очищенные
Кукурузный крахмал
Соевый соус
Сахар
Рисовые листы
Растительное масло
Каштан
Кунжутное масло
Соус чили
Соль и перец

• Тонко рубим плоды каштана. Нам пригодиться 3/8 стакана. Выкладываем его в отдельное блюдечко, набавляем незначительно воды.

• Тонко шинкуем зеленоватый лук. Его пригодиться около 3 столовых ложек. Выкладываем его также на отдельное блюдо.

• Имбирь вычищаем, терем на терке. Его пригодиться около 1,5 столовых ложек.

• Выкладываем имбирь в блюдо с зеленоватым луком и размешиваем.

• Креветки промываем, отрезаем котелок и хвост. Полный сил креветки тонко шинкуем.

• Выкладываем в блюдо к каштанам. Размешиваем.

• В отдельном блюде перемешиваем ингредиенты для соуса: соевый соус, кунжутное масло, чили, сахар. Все отлично размешиваем.

• На сковороду наливаем незначительно масла. Набавляем сюда лук, имбирь, креветки и каштаны. Размешиваем.

• Иногда креветки станут золотистыми, добавить кукурузный крахмал (предварительно в него необходимо добавить незначительно воды). Скоро и отлично перемешать, чтоб не имелось комков.

• Выложить со сковороды в отдельное блюдо, добавить ранее подготовленный соус. Перемешать.

• Достаем мелкое тесто из упаковки.

• Аккуратненько раскатываем это тесто на тарелке.

• Нарезаем тесто маленькими квадратиками. В центр квадратика выкладываем начинку.

• Смачиваем тесто с пары стран.

• Заворачиваем сначала треугольничком.

• Потом обе страны теста загибаем в центр товарищ к приятелю.

• Выкладываем креветки во фритюрницу, в тот или иной теснее бурлит масло. Обжариваем до готовности.

• Выкладываем на тарелку на бумажное полотенце, чтоб просушить от масла.

• Жареные креветки готовы!