Рецепт - фаршированные омлетом кальмары

Ингредиенты

Кальмар четыресто гр Куриное яичко 6 штук
Шампиньоны 350 гр Укроп 15 гр
Сыр 200 гр Соль 3 гр
Перец темный молотый 2 гр Растительное масло 15 мл

Фаршированные омлетом кальмары:

Кальмары фаршированные омлетом великолепно наступят как закуска к вашему столу

Шаг 1:
Кальмар четыресто гр
Куриное яичко 6 штук
Шампиньоны 350 гр
Укроп 15 гр
Сыр 200 гр
Соль 3 гр
Перец темный молотый 2 гр
Растительное масло 15 мл

Грибы нарезаем пластинками, укроп убористо рубим, сыр трем на терке. В сковороде на среднем огне разогреваем две столовых ложки растительного масла. Кладем грибы и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут.Разбиваем яичка в сковороду к грибам, прибавляем соль и перец. Жарим, перемешивая яичка лопаткой, пока консистенция не схватится, около 3 минут. Прибавляем нарубленную зелень и сыр, размешиваем.

Шаг 2:

Фаршируем яично-грибной консистенцией тушки кальмаров. Закалываем зубочистками.Смазываем кальмаров растительным маслом, кладем в форму и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем около 20 минут. Подаем горячими либо холодим, нарезаем ломтиками и подаем как закуску.

Приятного аппетита

Это быть достойным испытать