Салат Закат на море
Креветки (очищенные) — 300 гр
Кальмары (очищенные) — 500 гр
Морковь — 500 гр
Лук репчатый — 500 гр
Яичко — четыре штуки
Майонез — сто гр
Масло растительное — сто гр
Соль (по вкусу)
-
Кальмаров отвариваем в кипящей воде 3 минутки и нарезаем соломкой.
-
Морковь очищаем, натираем на большой терке и обжариваем на растительном масле на сковороде "Scarlett", доставляем остыть.
-
Лучок очищаем, тонко нарезаем и также обжариваем, охлаждаем.
-
Яичка отвариваем,очищаем, натираем на большой терке.
-
Креветки у меня имелись варено-мороженые, так что я их нетрудно разморозила.
-
Собираем салат. Я подавала порционно, в бокалах. На дно выкладываем оболочка кальмаров, посолить, смазать слегка майонезом.
-
Ниже оболочка жареного лука.
-
Далее оболочка жареной морковки.
-
Последующий оболочка яиц посолить и также слегка смазать майонезом.
-
Заключительным оболочкой выкладываем креветки.
-
Вот и все! Стремительно и аппетитно. Приятного аппетита!