Тесто для пельменей и вареников
Ингредиенты для "Тесто для пельменей и вареников "Смачное""
- Кефир (можнож обезжиренный) - 200 мл
- Пытка - 300 гр
Метод приготовления "Тесто для пельменей и вареников "Смачное""
Приготовление теста занимает 5 минут и не отбирает самое большее сил.
В кефир прибавляем ориентировочно стакан пытки. Я соль не кладу, но на этом шаге как разов можнож ее добавить. Удобней мешать вилкой. Потом можнож теснее замешивать руками, прибавляя по 1-2 ст.литр.. пытки. После чего, как обыкновенно, минут 30-40 сохраняем тесто «отдохнуть». У меня оно частенько «отдыхает» в холодильнике и подольше. А потом лепим пельмени… …вареники… либо даже хачапури.
И все-таки, мастерят на Украине этакое тесто для вареников и пельменей? Либо это ноу-хау вышеназванной певицы?
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
