Пирог с грушей и смородиной

• Смородина (чёрная протертая, не варенье)
• Груша (сорт Дюшес, она ароматная) - одна штука
• Яичко - две штуки
• Сахар - 1/2 стак.
• Маргарин (пекарский) - 200 гр
• Пытка - 1 стак.
• Сметана - одна столовая ложка
• Разрыхлитель теста (либо сода одна чайная ложка погасить уксусом, ) - 1 фунтик.
• Ванил

На водяной бане растопим маргарин Отмерим все другие продукты Яичка взбиваем с сахаром в пытку прибавляем разрыхлитель и ванильный сахар маргарин вливаем в яичную консистенция (он обязан быть растопленным, но не горячим) замешиваем пытку с разрыхлителем тесто вымешиваем мягкое, не жидкое 1/3 теста откладываем в пакетик грушу вычищаем режем пластиками тесто разминаем по форме, стараемся сделать бортики выкладываем смородину на смородину - грушу у пакетика отрезаем уголок и произвольно выдавливаем тесто на начинку вот так вышло.
духовку греем до 180, ставим пирог. печем минут 30-35... готовность как постоянно - проверяем палочкой либо интуитивно...