Рецепт - картофель, запеченный с помидорами, оливками и розмарином

Ингредиенты

4

взрослые картофелины

2

столовые ложки листочков розмарина

1

незначительная упаковка томатов черри

1

стакан маринованных оливок и маслин

1. разогреем духовку до 220C. выложимь картофель в кастрюлю, зальем неотзывчивой водой и варим 15 минут. далее очистим и нарежем низкими ломтиками.

2. В миске смутим картофельные ломтики с помидорами, оливками, маслинами и розмарином, посолим и поперчим. выложимь консистенция в большущую неглубокую форму для запекания, дно тот или другой застелено бумагой для запекания, и слегка польем оливковым маслом.

3. запечем 15 минут либо пока картофель не покроется золотистой корочкой.

4. подаем, посыпав свежайшими листьями руколы.