Сосиски ирландские
Ингредиенты для "Сосиски ирландские"
- нежирная свинина - 700 гр
- свиное сало - 250 гр
- консистенция специи - по вкусу
- соль - одна чайная ложка
- свежемолотый перец - по вкусу
- шалфей либо майоран (сушеные) - 1 щепотка
- сухари белоснежные - две столовых ложки
- молотые имбирь, мускатный орешек, гвоздика и кайенский перец - по вкусу.
Метод приготовления "Сосиски ирландские"
Хорошо нарубить мясо и сало. Все перемешать и добавить специи. Обжарить до того времени, пока не пойдет пряный запах. По ходу жгучи прибавлять нужные травки, специи и хлебные крошки. Заработанной массой начинить кишки.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
