Телятина под ананасом
Ингредиенты для "Телятина под ананасом"
- Сыр жесткий - 300 гр
- Ананас (консервированный) - 1 бан.
- Телятина - 1 килограмм
- Соль
- Специи (по вкусу)
- Майонез - сто гр
Метод приготовления "Телятина под ананасом"
Берем килограмм телячьего мяса (превосходнее, естественно, нарезки), щепетильно очищаем от диафрагмы и остатков хрящей. Ладно промываем и режем на порционные кусочки. Позже эти кусочки ладно отбиваем и немножко обжариваем на растительном масле. Затем того, как остынут, поливаем майонезом, солью, приправами. Это тоже на вкус. Собственно я кидаю "на глаз". Мариноваться бросить минут на 20 - 30. Позже выкладываем на противень, предварительно смазанный растительным маслом, сверху на мясо кладем куски ананасов и кусок сыра и запекаем примерно 15 - 20 мин. Ананасы, естественно, превосходнее брать дольками, а не кусками.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
