Беляши «Особые» видео рецепт

Веб-сайт канала : www.videocooking.ru Свиной фарш 250 грам. Пытка четыресто грам. Вода 190 грам. Сахар 5 грам. Соль 5 грам. Яичко 1 шт. Растительное масло 30 грам. Дрожжи 20 грам. Лук 1 шт. Перец Соль Масло для жгучи 200 грам. Растворяем дрожжи с водой и сахаром, набавляем соль, яичко и равномерно подмешиваем пытку. Ставим тесто в холодильник до полутора часов.В мясо набавляем тонко порубленный лук, перец, соль. По готовности теста разделываем на порции по 50-60г. Сооружаем лепешки и кладем начинку, формируем беляш. Жарим в разогретом масле. Вышло 14 штук.