Рецепт - : Салат Винегрет

Рецепт: Салата "Венигрет"
Ингредиенты:

Буряк салатный 0,5килограмм

Морковь 0,5килограмм

Картофель 0,5килограмм

Огурцы соленые 0,3килограмм

Капуста квашеная 0,30,5килограмм

Лук репчатый 23 штук

Фасоль 1 стакан

Масло растительное 100150гр

Для вас нужны незначительные бурячки, юные, не берите совершенные. Сварите фасоль, буряки, морковь и картошку, опосля охладите и почистите. Овощные культуры надобно порезать кубиками по 0,50,7см, добавить квашенную капусту и нарежьте солёные огурцы. Лук нарежьте кубиками, половину добавьте к остальным овощам сырым, иную половину обжарьте до свободной золотистого цвета в растительном масле. Всыпьте жареный лук вкупе с маслом в овощные культуры, добавьте вареную фасоль и перемешайте. Пустите настояться с пол-часа, в холодном участке.

Подавайте салат прохладным.