Рецепт - гренки с сельдью

Хлеб ржаной — 200 гр растительное масло — две столовых ложки сливочное масло три столовых ложки горчица — одна столовая ложка яичко — одна штука сельдь — сто гр огурцы — одна штука зелень — по вкусу.

1. Хлеб порезать ломтиками и обжарить на растительном масле.

2. Сливочное масло растереть с горчицей.

3. Каждую гренку смазать приготовленным маслом, уложить кружочек сваренного вкрутую яичка, сверху — кусок филе сельди.

4. Перед подачей на стол, украсить огурцом и зеленью.