Рецепт - канапе с сельдью "Карнавал"

Хлеб

(ржаной; вырезка) ;

Сыр сливочный

(Альметте) ;

Картофель

(вареный либо авокадо) ;

Огурец (маринованный) ;

Сельдь

(пресервы; филе-куски "под лосося") ;

Лук красноватый ;

Маслины

(маленькие; без косточки) ;

Кукуруза

( либо ягоды темной смородины; для декорации) ;

Укроп ;

Салат

(листья; для декорации) ;

Лимон

(для декорации) ;

Фигурными формочками для печенья ( звездочки, кружочки с волнистыми закраинами и т.д., поперечник 5 сантим.), вырезаем из ржаного хлеба основания для канапе.

Картофель нарезаем половинками кружков, толщиина, как для жгучи.Лук высокими кольцами, ежели большущий, полукольцами. Огурец режем большущей высокой соломкой.

Намазываем хлеб сливочным сыром .

Кладем, сверху, ломтик кортошки (либо авокадо), полосочку огурца.

На пластмассовую зубочистку облекаем маслину,после чего накалываем свернутый пополам кусок сельди.

Втыкаем зубочистку в серединку канапе. Скрашиваем зернышком кукурузы либо ягодой смородины.

На блюдо выкладываем листья салата,после чего канапе, кольца лука и половинки кружков лимона. Скрашиваем канапе веточками укропа.

Приятного аппетита!