Рецепт - канапе с ветчиной и сыром
3-4 ломтика белоснежного хлеба
250 гр ветчины
250 гр твердого сыра на выбор
1 свежайший либо маринованный огурец
сто гр помидоров черри
зелень для декорации - листья салата, укроп
соль и паприка - по вкусу
растительное масло
шпажки
С ломтиков хлеба срезаем корочки. Разделяем ломтики на квадраты со страной 3-4 сантим.. Сбрызгиваем хлебные квадратики растительным маслом, солить, посыпаем паприкой по вкусу и подсушиваем-поджариваем в духовке 3-4 минутки при 180.
Ежели нет медли либо духовки - можнож стремительно обжарить хлеб на сковороде с растительным маслом.
Ветчину и сыр нарезаем ломтиками шириной 2-3 мм. На разделочной дощечке выкладываем ломтики оболочками приятель на товарища, приблизительно так: огурец-ветчина-сыр-ветчина-сыр, можнож еще оболочка ветчина-сыр, огурец. Удерживая ломтики, чтоб круги не распались, выемкой вырезаем разнообразные фигуры по цельной толщине покровов. Раздобываются этакие слоеные фигуры. Нет выемки - не беда, нарезаем 3-х-четырехугольниками.
Помидорки черри, вымытые и обсушенные, разделяем пополам вдоль. На шпажку нанизываем половинку черри, всю слоеную фигурку, кусок хлеба.
Застилаем плоскую тарелку листьями салата, веточками укропа и и ставим наши канапе.
