Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!


Рецепт - похлебка с грибами, фасолью и мясными фрикадельками на французский манер

Ингредиенты для

Грибы - у меня водились сушеные белоснежные 50 гр
Вода около 1 - 1,3 литр.
Масло оливковое одна столовая ложка
Лук четыре штуки средних
Чеснок юный половина головки
Перец сладостный две штуки
Помидоры средние четыре штуки
Постный телячий фарш 1 килограмм
Белоснежная фасоль 1 банка
Красноватая фасоль 1 банка
Зелень - укроп, кинза
Неотзывчивые специи

прованские травки, сушеные помидоры с базиликом и чесноком,

кориандр, лавровый лист
Соль морская

Консистенции для выпечки "Example"

Остальные ингредиенты

Новейшие рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный тортик с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из юношества


Как специализировать ?

Грибы помыла, замочила, процедила воду, в тот или другой водились замочены и сварила.

В казанке обжарила вышутые из воды грибы с луком ( две штуки , после чего прибавляла напезанные кусками компоненты по очереди в перечисленном порядке.

Фрикадельки сделала из фарша с обрубленным луком ( одна штука , солью и неотзывчивыми приправами, добавила полстакана ледяной воды и вымесила, отбила о миску - плюхала с насильственно в миску по кускам пока фарш не стал эластичным и однородным.

Лепила фрикадельки и складывала в казанок на кипящие овощные культуры, от помидоров водилось хватить сока. после чего залила кипящим грибным бульоном, прокипятила, добавила фасоль, специи, соль, зелень и остро нарезанную полукольцами луковицу. пустила закипеть и выключила.




Рецепт - похлебка с грибами, фасолью и мясными фрикадельками на французский манер

Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!