Рецепт - похлебка с грибами, фасолью и мясными фрикадельками на французский манер
Грибы - у меня водились сушеные белоснежные 50 гр
Вода около 1 - 1,3 литр.
Масло оливковое одна столовая ложка
Лук четыре штуки средних
Чеснок юный половина головки
Перец сладостный две штуки
Помидоры средние четыре штуки
Постный телячий фарш 1 килограмм
Белоснежная фасоль 1 банка
Красноватая фасоль 1 банка
Зелень - укроп, кинза
Неотзывчивые специи
прованские травки, сушеные помидоры с базиликом и чесноком,
кориандр, лавровый лист
Соль морская
Консистенции для выпечки "Example"
Остальные ингредиенты
Новейшие рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный тортик с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из юношества
Грибы помыла, замочила, процедила воду, в тот или другой водились замочены и сварила.
В казанке обжарила вышутые из воды грибы с луком ( две штуки , после чего прибавляла напезанные кусками компоненты по очереди в перечисленном порядке.
Фрикадельки сделала из фарша с обрубленным луком ( одна штука , солью и неотзывчивыми приправами, добавила полстакана ледяной воды и вымесила, отбила о миску - плюхала с насильственно в миску по кускам пока фарш не стал эластичным и однородным.
Лепила фрикадельки и складывала в казанок на кипящие овощные культуры, от помидоров водилось хватить сока. после чего залила кипящим грибным бульоном, прокипятила, добавила фасоль, специи, соль, зелень и остро нарезанную полукольцами луковицу. пустила закипеть и выключила.