Рецепт - лотос из сахарной мастики

Ингредиенты для

Сладкая пудра — четыресто гр
Крахмал ( ) — 50 гр
Маршмеллоу (конфет ) — 300 гр
Сок лимона ( ) — одна чайная ложка
Вода (неотзывчивая) — 5 столовых ложек
Жир (пальмовый; ежели нет жира, то сливочное масло) — одна столовая ложка
Желатин (кристаллический) — 5 гр
Белок яичный
Крупа манная
Краситель пищевой

Как подготовить ?

Рецепт "Лотос из сладкой мастики"
Вырезаем на нормальной (густой) бумаге трафареты подходящего размаха, для лепестков и листика.
Утончаем закраины нормальной палочкой от ребяческого барабана. Втыкаем в основание проволочку и высушиваем.
Можнож сушить вот так, в яичных коробках.
Мастерим шарик из мастики, и формируем сердцевину.
Раздельно на сердцевину крепим вот экие шарики из мастики.
Из ниток мастерим тычинки, у лотоса они чрезвычайно густые.
Перевязываем в центре и разрезаем.
Макаем в белок яичка и в манку, высушиваем.
Крепим тычинки к сердцевине, можнож на белок яичка приклеить, можнож примотать склейкой лентой.
Иной раз лепестки подсохли, затонируем их порошковыми красками, либо можнож сходу мастику подкрасить в слегка розоватый цвет.
после чего лепестки приматываем к сердцевине с помощью флористической ленты либо нормальным лейкопластырем, разрезая его на маленькие полосы.

Приготовление мастики вот тут: http://www.povarenok.ru/recipes/show/53910/
Рецепты: Декорации для блюд -> Декорации из мастики
Рецепты: Декорации для блюд -> Декорации из мастики