Рецепт - грибы с картофелем и горохом

Грибы - 500 гр,

лук репчатый - 40 - 60 гр,

картофель - 1 килограмм,

горох (юный) - 1,5 стакана,

растительное масло - 3 столовые ложки,

сливки - 2 - 3 столовые ложки,

вода - 200 мл

укроп либо зелень петрушки - по вкусу,

соль.

Очищенные и промытые грибы нарезают кусками и гасят в растительном масле вкупе с нашинкованным луком до полуготовности.

Далее прибавляют нарезанный прямоугольниками картофель, немножко воды либо грибного отвара, соль и гасят еще 10 - 15 минут.

После чего прибавляют юный горох и гасят до его полной готовности (перезревший горох прибавляют в то же время с картофелем).

За пару минут до готовности прибавляют сливки.

Перед употреблением посыпают измельченной зеленью.
(Почта (не публикуется)
Веб-сайт