Рецепт - Марокканский салат с курицей

Ингредиенты для рецепта :

Кускус - 100 гр

оливковое масло - две столовые ложки

болгарский перец – одна штука

лимонный сок - две столовые ложки

Соль - на вкус

темный перец – на вкус

кумин - одна чайная ложка

Паприка - одна чайная ложка

куриное филе - двести гр

петрушка - 6-восемь стеблей

морковь - две штуки

мята - на вкус

курага - восемь штук

миндаль - восемь штук

Метод приготовления рецепта :

Сперва, нам надо отварить кускус по аннотации. Потом в кухонный комбайн либо блендер надо поместить нарезанный болгарский перец, одну столовую ложку масла, сок лимона, темный перец, соль, паприку и кумин. Все должно перевоплотить в однородную пасту. Оставшуюся число масла надо разогреть в сковороде. Курицу нам необходимо порезать маленькими кубиками и смутить с четвертью пасты из перца. Потушим курицу до готовности, ориентировочно 5-10 минут. Сложим курицу в салатницу, добавим к ней оставшуюся число пасты, нарезанную тонко петрушку, натертую морковь, а также тонко нарезанную мяту, курагу и миндальные орешки. Все помешаем, и будем подавать к столу.