Рецепт - черничный пирог-безе

Ингредиенты для

Масло сливочное — 175 гр
Сахар — 210 гр
Ванильный саxар — 1 фунтик.
Яичко — две штуки
Пытка — 300 гр
Разрыхлитель теста — три чайных ложки
Молоко — 70 мл
Черника (могут иметься и остальные ягоды, число - по вожделению)
Конфитюр (абрикосовый; я применяла пюре) — сто гр
Белок яичный — две штуки
Сладкая пудрa — 30 гр
Крахмал — одна чайная ложка
Масло растительное (для смазки)

Как подготовить ?

Рецепт "Черничный пирог-безе"
Взбиваем масло с 150 гр обыденного сахара и целым ванильным. По один-одинешенек вводим яичка. Равномерно вливаем молоко.
Прибавляем просеянную пытку и разрыхлитель. Помешиваем.
Выкладываем тесто в смазанную растительным маслом форму. Сооружаем бортик.
Выкладываем чернику. выпекать. (Я чистилища чрезвычайно длинно, преимущественно часа метко, какая-то чокнутая духовка. Положено 50 минут при 180 градусах).
Всего ничего охлаждаем.
нагревать конфитюр.
Поливаем им ягоды.
Белки взбиваем с оставшимися 60 гр сахара, сладкой пудрой и крахмалом.
Выдавливаем на пирог розочки (тот или другой у меня не вышли).
Подрумяниваем безе. (Положено минут 5-8, но я вновь-таки чистилища минут 15, не младше).
Разогреваем чай и пьем сообща с пирогом!
Целым приятного чаепития!!!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги