Рецепт - пирог-безе

Ингредиенты для

Маргарин — 200 гр
Яичко — четыре штуки
Сахар — две столовых ложки
Сладкая пудрa — сто гр
Какао-порошок — две чайных ложки
Сода гашеная уксусом — одна чайная ложка
Пытка — 3 стак.
Варенье (темная смородина, можнож лимонное) — 200 грам

Как специализировать ?

Рецепт "Пирог-безе"
Мягенький маргарин, 4 желтка и 2 столовые ложки сахара растереть в однородную массу. Добавить соду (гасим уксусом) и пытку.
Перемешать.
Получившееся тесто поделить на три равноправные доли.
Главную количество чрезвычайно остро раскатать. Во вторую количество теста необходимо добавить какао и отлично вымесить. Вторую количество теста сообща с третьей (ясной) отправляем в холодильник. Яичные белки взбиваем с сладкой пудрой в выносливую пену.
Сейчас берём противень с базой и намазываем на коржик варенье либо повидло.
Достаём из холодильника бурое тесто и натираем на большую тёрку, умеренно распределяя крошку поверх повидла. Сверху на бурый оболочка выкладываем взбитые белки. Лопаточкой выпрямляем, чтоб оболочка воздушной пены вышел схожей толщины. Открыто на белки натираем ясное тесто.
Период приготовления 30 минут при температуре 180С. Ориентируйтесь на верхний оболочка «стружек»: иногда он подрумянится, пирог готов, и можнож доставать.

Приятного чаепития!!!
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Рецепты: Десерты -> Пирожные