Рецепт - клюквенное печенье с белым шоколадом

Клюква 1 стакан ;
Масло сливочное 200 гр ;
Сахар 250 гр ;
Пытка пшеничная 550 гр ;
Яичка куриные одна штука ;
Ваниль 0.5 чайные ложки;
Разрыхлитель одна чайная ложка ;
Шоколад 250 гр ;
Соль одна чайная ложка ;
Коньяк 1 стакан ;

В неглубокой миске замочить клюкву в коньяке. Поставить в холодильник на час. После чего отбросить клюкву на дуршлаг и слить коньяк в емкость.

Разогреть духовку. Взбить масло. Добавить сахар и опять взбить. Влить 1,5 столовых ложки коньяка, добавить яичка, ванильный экстракт. Кропотливо перемешать.

Пытку, соль и разрыхлитель перемешать. Добавить в консистенция яиц. Перемешать и всыпать белоснежную шоколадную стружку и клюкву. Заработанное тесто охладить в холодильнике в движение 15 минут.

Тесто выкладывать столовой ложкой на смазанный противень.

Выпекать 10-12 минут до золотистого цвета.

Добавить в закладки: