Бутерброды с семгой. Рецепт лакомых бутербродов, тот или другой можнож сделать в облике тарталеток. Этот рецепт бутербродов с семгой можнож разнообразить, сделав его из малосольной рыбы,запеченной в духовке, микроволновке, на гриле либо отваренной на пару.

 

 

 

бутерброды с семгой рецепт

Ингредиенты для рецепта Слоеные тарталетки с семгой и сливочно-сырным соусом

Тесто слоеное бездрожжевое — 1 пач.
Семга (либо неважно какая теплая рыба) — 200 гр
Лук белоснежный — одна штука
Сливки (нежирные) — 200 гр
Сыр жесткий — 70 гр
Масло сливочное — четыре столовых ложки
Пытка — две столовых ложки
Желток яичный (для смазки) — одна штука
Куркума (для смазки)
Соль
Перец белоснежный

Рецепт "Слоеные тарталетки с семгой и сливочно-сырным соусом"
Листы слоеного теста слегка растянуть, вырезать из каждого по 2 круга.
Снутри каждого круга прорезать окружность, не дорезая до точки.
На тесте сделать фигурные насечки острым ножиком. Смутить желток, всего ничего воды, куркуму и соль. Данной консистенцией смазать вырезанные круги. Выпекать при 190 градусах 10 минут.
Лук тонко порезать, обжарить до прозрачности на сливочном масле. Добавить тонко порезанную семгу, посолить, поперчить, всего ничего припустить до готовности.
На иной сковороде подсушить пытку, добавить две столовых ложки сливочного масла, кропотливо перемешать,, сбить с огня. Добавить сливки, перемешать, чтобы не водилось комков. Снова поставить на огонь, прогреть до загустения. Сбить с огня, добавить мелконатертый сыр.
У готовых тарталеток аккуратненько вытащить серединку, выложить семгу, залить сырным соусом.Накрыть крышечкой.
В отрезки теста я завернула сардельки и выпекла сообща с тарталетками. Вот побочный продукт нашего рецепта.
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы