Тарталетки для фуршета. Рецепты приготовления тарталеток для праздничков и фуршетов. Основание фуршета сочиняют разнородные прохладные закуски - канапе, тарталетки, талеры. Но быть может изготовлено исключение и ряд блюд для фуршета быть может подан в нагретом внешности. Сегодян мы предложим для вас немного рецептов тарталеток - образцовой закуски для хоть какого фуршета.

 

 

 

 

тарталетки для фуршета рецепты

Тесто слоеное — 250 гр
Яичко куриное (для смазки - желтки, белки - для крема) — две штуки
Сахар- песок — 0,5 стак.
Клюква с сахаром (перетертая) — сто гр
Клубника — 150 гр
Мята (для декорации)

Рецепт "Тарталетки "Клубнично - клюквенное блаженство""
Раскатываем готовое слоеное тесто, вырезаем стаканом кружочки и распределяем их по формам, смазанным маслом.
Кромки тарталеток смазываем желтком.
выпекать при температуре 180 гр до золотистого цвета.
Крем чрезвычайно элементарный, но это не означает, что от этого он наименее аппетитен.
Взбиваем охлажденные белки с сахаром до устойчивых пиков. К белкам прибавляем растертую с сахаром клюкву
и осмотрительно помешиваем.
На дно тарталеток кладите клюкву, перетертую с сахаром,
а сверху выкладываем белковый крем.
Нарезаем клубнику вдоль и кладем ее сверху крема, чередуя с листьями мяты.
Ваша вечеринка либо фуршет взорвется ясными красками тарталеток!
Наслаждайтесь! Приятного аппетита!!!
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Тарталетки, волованы