Рецепт - гренки с жареными грибами

Для гренок: хлеб — 500 гр

Для фарша: грибы — 1 килограмм, репчатый лук — три штуки пытка — две столовых ложки сливочное масло — три столовых ложки сметана — три столовых ложки соль, перец — по вкусу.

1. Грибы тонко порезать, обжарить в масле, добавить к ним слегка поджаренный лук, перец, посыпать пыткой, положить сметану, прокипятить и отлично перемешать.

2. Гренки обжарить с обеих сторонок,

3. Разложить на гренки фарш из грибов, посыпать панировочными сухарями

4. Поставить гренки в духовку, чтоб они отлично пропеклись и подрумянились.

5. Перед подачей на стол украсить зеленью.