Рецепт - гренки с омлетом

Хлеб — 10 ломтиков, яичка — четыре штуки молоко — 0,5 стакана, масло сливочное — 50 гр соль, перец, зелень — по вкусу.

1. Хлеб порезать высокими ломтиками, слегка смочить в молоке и обжарить с маслом на сковороде с обеих стран.

2. Оставшееся сливочное масло растопить и смутить с сырыми яичками, солью и перцем. Эту массу вылить на сковороду с гренками и зажарить до готовности.

3. Содержимое сковороды перевернуть на тарелку — поджаренные гренки окажутся сверху.

4. Украсить блюдо зеленью.