Рецепт - гренки для бульона

1 черствая булка

2 яичных желтка
200-300 мл молока

полстакана тертого голландского либо иного сыра одна столовая ложка растительного масла

Сначала включаем духовку, чтоб разогрелась до 140-160, пока мы готовить гренки.

Срезаем с булки верхнюю корку, превращаем булку в осторожные ломтики шириной 1 сантим..

Желтки 2-ух яиц связываем с молоком, добро вымешиваем и слегка взбиваем - можнож вилкой.

Гренки обмакиваем в эту массу и выкладываем на смазанную маслом форму для запекания либо противень. Посыпаем сыром.

Сбрызгиваем маслом и ставим в духовку, чтоб подрумянились.

Ежели нет медли - обжарить гренки можнож на сковороде. Подрумянив одну сторонку, перекладываем гренки, посыпаем сыром и томить под крышкой до расплавления сыра.

Сев за стол, с наслаждением хрустим гренками и запиваем бульоном.