Рецепт - суп с курицей, кукурузой и яичными блинчиками

.

2 куриных окорочка,

3 яичка,

5 средних картофелин,

1 средняя морковь,

1 луковица,

1 банка консервированной кукурузы,

зелень,

соль, перец.

1) Отварить куриное мясо в 2 литрах воды. Разрезать на порционные куски. Положить овощные культуры в кипящий куриный бульон, отдать повариться 10-15 минут.

3) Яичка взбить, посолить. На смазанной растительным маслом сковороде подготовить яичный блинчик. Остудить. Порезать на полосочки.

4) В суп запустить кукурузу и куриное мясо, посолить, поперчить, всего ничего поварить. За 5 минут до готовности добавить яичные блинчики и нарезанную зелень. Суп с курицей, кукурузой и яичными блинчиками готов.