Рецепт - мастика из зефира

Ингредиенты для

Зефир — 170 гр
Сладкая пудра — 300-350 гр
Сливки (cухие) — 70-80 гр
Сок лимона — одна столовая ложка
Ванильный сахар (щепотка)

Как подготовить ?

Рецепт "Мастика из зефира"
Я забрала бело-сиреневый зефир и поочерёдно сделала мастику. Итак: зефир раскрошить, полить лимонным соком и поставить в микроволновку на 30-35 секунд.
Тёплую массу ладно размять ложкой.
Сладкую пудру перемешать с ванилином и неотзывчивыми сливками. Подсыпaть эту консистенция в зефирную массу маленькими дозами и ладно вымешивать.
Всыпaть бездушную консистенция до того времени, пока масса не станет схожей на пластилин и практически не будет прилипать к рукам.
Тоже самое я сделала с сиреневой отчасти зефира. Ежели вы будете прибавлять краситель в ясную мастику, то вероятно нужно будет прибавить ещё всего ничего сладкой пудры.

Этакая мастика хранится в пищевой плёнке в холодильнике около 1-1,5 месяцев.

Дерзайте, скрашивайте тортики и пирожные!
Рецепты: Декорации для блюд -> Декорации из мастики
Рецепты: Декорации для блюд -> Декорации из мастики