Закуска рыбака
Ингредиенты для "Закуска рыбака"
- 120 гр вареного кортошки
- 30 гр стебля сельдерея
- 25 гр майонеза
- 20 гр укропа
- 15 гр жирной сметаны
- 20 гр зернистой икры
- 35 гр полный сил огурцов
- 50 мл водки
- 10 гр свежайшего шпината
- соль
Метод приготовления "Закуска рыбака"
Листья шпината помыть, обсушить полотенцем. Огурцы очистить от кожуры, порезать маленькими кубиками, пустить стечь соку. Ствол сельдерея очистить от верхней кожуры и также порезать маленькими кубиками. Укроп перебрать, железную количество стебля удалить. Помыть, обсушить и убористо нарубить. Огурцы, сельдерей, укроп перемешать; заправить майонезом и сметаной, соус посолить. Вареной картофель зачистить в форме бочонков. При подаче на тарелку положить листья шпината, на их выложить соус. На соус поставить свеча разогретый на пару картофель, на картофель аккуратненько выложить зернистую икру. Раздельно подать рюмку водки.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
