Рецепт - горячий какао

Сахар — 180 гр
Желток яичный — 6 штук
Ром — сто мл
Чай темный — четыресто мл
Какао-порошок — 50 гр
Молоко — 1 литр.
Кофе естественный ("Капиле", это сильный темный кофе настоянный с цедрой лимона (только лишь цедрой, без белоснежной прослойки, цедру снимать чрезвычайно острым ножиком!))

Рецепт "Горячий какао"

Доводим до кипения молоко с какао порошком. В отдельной посуде взбить сахар с желтками, медлительно повсевременно помешать влить молоко с какао, продолжать варить на медленном огне либо на водяной бане пока напиток слегка не загустеет.

Вливаем в какао сильный темный чай, ром и "Капиле", подготовленное заблаговременно.

Подавать горячим! Приятного аппетита!
Рецепты: Напитки -> Горячие напитки -> Какао
Рецепты: Напитки -> Горячие напитки -> Какао