Рецепт - сыр маскарпоне домашний

Ингредиенты

Сливки густые рыночные баночка 500 мл
Сок лимона – 1/2 маленького лимона.

Консистенции для выпечки "Example"

Иные ингредиенты

Новейшие рецепты
Сливочно-шоколадный тортик с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из юношества
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502

Выжимаем сок из лимона. маленького лимона хватить, по другому сыр завоюет всего ничего кислый вкус.

Выливаем сливки в ковшик, ставим на огонь (не мощный!), разогреваем до температуры 85-90*С, но не кипятим.

Набавляем равномерно сок лимона, помешиваем, доставляем провариться сливкам минут 10, но чтоб не бурлили, а только лишь «шептали» потихоньку. непрерывно помешиваем.

Снимаем ковшик с огня, доставляем консистенции остыть, убираем в холодильник на 10-12 часов до загустения и созревания.

Сыр маскарпоне семейный

Сыр маскарпоне семейный

Сыр маскарпоне семейный