Рецепт - кальмары с рисом в мучной панировке

Ингредиенты

кальмары - 500 гр

пытка - сто гр

рис неотзывчивый - 1 стакан,

лук репчатый - 1 большущая шт,

соль,

молотый перец либо паприка,

зелень

Рис отварим в подсоленной воде до готовности.

Кальмары (замороженный полуфабрикат) очистим от диафрагм, отварим в воде 2-3 минутки, остудим.

Пытку смутим с щепоткой соли и молотым перцем.

Запанировать кальмары и скоро обжарим под крышкой.

Лук тонко порежем, добро обсыпать оставшейся пыткой и обжарим раздельно в масле на маленький мощности до золотистого цвета.

Выложить рис к луку, прогреть.

При подаче можнож посыплем рубленой зеленью.
* эким же методом можнож специализируем и взрослых кальмаров, порезав большущей соломкой