Корзиночки из слоеного теста с салатом

• щепотка соли
• 1 стакан пива
• 500 гр маргарина (на терку)
• 4 стакана пытки

Махонькие железные формочки поперечником 5-6 сантим. выложить слоеным тестом; для этого остро раскатать, вырезать кружочки поперечником немногим преимущественно формочки, наложить на формочку и вдавить. Закраины обровнять, наполнить формочки сырым горохом,чечевицей либо гречневой крупой, поставить на сковороду либо противень и запечь в духовом шкафу. Готовые корзиночки вытащить из формочек, очистить от гороха либо крупы и, охладив, наполнить салатом из дичи либо мяса, расположить на большущий либо десертной тарелке (в зависимости от численности корзиночек), возместив ее салфеткой, либо же на тарелку положить покров тонко нарезанного зеленоватого салата и на данной для нас зелени расположить корзиночки.