Пирог «Тропический»

• Плоды (консервированные) - 1 бан.
• Пытка (дополнительно на посыпку – три столовых ложки - 2 стак.
• Какао-порошок (горьковатый, без добавок) - две столовых ложки
• Масло растительное - 7 столовых литр..
• Яичко - две штуки
• Вода (минеральная, газированная!) - 0,5 стак.
• Разрыхлитель теста - 1,5 ч

Взбиваем яичка и сладкий песок. Набавляем растительное масло, минеральную воду, помешиваем. Набавляем пытку, разрыхлитель, какао-порошок, вымешиваем тесто.
Выкладываем его в форму, смазываем маслом (я пользуюсь бумагой для выпечки, ее смазывать не нужно). Плоды я брала консервированные – «Тропический коктейль».
Выкладываем плоды (без воды) поверх теста. Для посыпки масло (традиционно рекомендуют брать замороженное и натирать на терке, я беру комнатной температуры и помешиваю все за полминуты в комбайне), сладкий песок и пытку мешаем в крошку. В зависимости от свойства масла может пригодиться чуток главным образом либо младше пытки. Рассыпаем крошку поверх плодов. Печем при температуре около 180 град, готовность проверяем древесной зубочисткой – она соответственна выходить из теста бездушный.