Рецепт - омлет из зелени с мягким сыром

Ингредиенты

Шпинат (у меня замороженный) -200 гр; Куриное яичко - 3 штуки; Зеленоватый лук - 1/2 пучка; Укроп бодрый -1/2 пучка; Крахмал - одна столовая ложка Соль, перец - по вкусу; Козий либо творожный сыр - сто гр;

1 запечем омлет- из 3- х взбитых яиц+200 гр шпината (у меня замороженный был, я его разморозила)+зеленый лук 1/2 пучка+укроп 1/2 пучка+соль+ одна столовая ложка крахмала -в духовке на пергаменте при 180 15 минут. Промазать мягеньким творожным сыром можнож с вкусовыми добавками (разновидности Рама Крем Бонжур,Филадельфия, Альметте и т.д.) У меня был мягенький козий сыр с ним - чрезвычайно особенный вкус. свернем в рулет, уберем в холодильник на час.