Рецепт - суфле-омлет

Ингредиенты для

яичко четыре штуки

тертый сыр маасдам

50 гр
кинза (измельченная зелень) две столовых ложки
масло растительное одна столовая ложка
сыр сливочный

50 гр

сладостное яблоко одна штука

соль

по вкусу
темный перец молотый

по вкусу

Как подготовить ?

шаг 1
Разделять желтки от белков. Желтки взбить с четыре столовых ложки прохладной воды, измельченной кинзой, солью и перцем. Взбить белки в пену и аккуратненько ввести их в желтки.
шаг 2
Разогреть в сковороде масло, влить яичную консистенция. Посыпать тертым сыром. Уменьшить огонь и готовить, не размешивая, 7 мин. Накрыть крышкой и готовить еще 3 мин.
шаг 3
Тем порой яблоко натереть на большущей терке и перемешать со сливочным сыром. Разрезать омлет на 2 количества. Сверху распланировать сырную консистенция. Сложить пополам и подать к столу.