Каша из любой крупы с грибами и яйцами

1 стакан хоть какой крупы,
1 яичко;
3 стакана воды,
5—7 сушеных грибов,
2— 3 л. уковицы,
сто гр сливочного масла,
соль по вкусу.

Сушеные грибы замочить на 3—4 ч, отварить в подсоленной воде, вытащить и убористо порезать.
Крупу размешать с яичком, выложить на противень и высушить.

В процеженный грибной отвар положить убористо нашинкованный обжаренный лук, грибы, всыпать крупу, посолить, перемешать, накрыть крышкой и варить до готовности на плите либо в духовке.