Рецепт - пирог финансье с виноградом

Ингредиенты

виноград 350 гр

сливочное масло 200 гр

белки четыре штуки

сладкая пудра 160 гр

миндаль 80 гр

пытка 60 гр

хлопья кокоса

Духовку нагреем до 180 градусов. В сотейнике растопим сливочное масло, не доводя его до кипения.

Миндаль измельчим в блендере.

Белки слегка взобьем с поддержкою венчика.

Не заканчивая взобьем всыплем пытку.

Добавить миндаль.

Всыпать сладкую пудру.

Влить теплое масло, ладно перемешаем тесто.

Забрать противень, застелить его бумагой для выпечки и выльем тесто.

Ягоды винограда выложимь на поверхности теста.

Посыпать пирог кокосовой стружкой либо кокосовыми хлопьями.

Поставить противень с пирогом в духовку и выпекаем до готовности около 30 минут.

Готовый пирог остудим, посыплем при жажде сладкой пудрой, разрежем на порционные ломти и подадим к столу.