Крабовые рулетики
- Яичко - одна штука
- Грибы ( шампиньоны) - 6 штук
- Орешки грецкие (молотые) - одна столовая ложка
- Пытка - 150 гр
- Чеснок - 1 зуб.
- Перец (по вкусу)
- Крабовые палочки - 6 штук
- Масло растительное (д/жгучи) - сто гр
- Ветчина (куриная) - сто гр
- Кефир - 6 столовых литр..
- Майонез - две столовых ложки
Крабовые палочки превосходнее брать пократче, но в пачке их побольше. У меня имелась упаковочка 200 гр их в ней 6 штуковин, но уж чрезвычайно длинноватые. Фаршированные и в кляре палочки вышли громадные, одной можнож накушаться. Жаждая размерчик тоже на любителя. Берём 6 штуковин шампиньонов, крабовые палочки и ветчину. У меня имелась ветчина из куриного мяса. Грибы убористо порезать и обжарить на раст. масле. Ветчину убористо нарубить. Перемешать грибы, ветчину, добавить молотые грецкие орехи, одна столовая ложка майонеза. Всё хорошо перемешать. Щепетильно развернуть крабовые палочки, положить 1 десертную ложку внутренности. При сворачивании в рулетики некие палочки могут полопаться, но не пугайтесь - при жарке в тесте всё скрепится. Подготовим кляр перемешать яичко, кефир, одна столовая ложка майонеза, пытку,выдавленный зубок чеснока, посолить, поперчить и кропотливо перемешать. Обмакнуть рулетики в тесто, и поджарить в сковороде на раскалённом растительном масле с обеих стран. Готовые "Сюрпризики" выложить на блюдо, по вожделению можнож полить сметанкой и посыпать зеленью. Вот разрезик крабовых рулетиков. Вкуснятина - ммм! Изведайте, не пожалеете! Приятного аппетита! Ой, девченки, орех вот сколько я потёрла на небольшой тёрке.
